食品,饮料机械,设备的制造及其制品加工制作,储藏技术
  • 调味料组合物的制作方法
    相关申请的交叉引用本申请要求2017年6月26日提交的第62/524,722号美国临时专利申请和2017年10月25日提交的第17198375.2号欧洲专利申请的优先权,其全部内容在此通过引用整体并入本发明。本发明涉及调味料组合物。特别地,本发明涉及人可分配到饮料例如瓶装饮料中的调味料组合物。背景...
  • 用于以调味品涂覆产品的设备和方法与流程
    本发明涉及用于以调味品(flavouring)涂覆产品的设备和方法。具体地,本发明涉及用于以调味品涂覆固体食品产品,诸如肉或马铃薯脆片的设备和方法,所述调味品可包括液体调味品,诸如腌泡汁或调味汁,或颗粒调味品,例如粉末或盐。根据产品的销售地区,涂覆有调味品的产品通常划分为零售的部分,零售的...
  • 用于反刍幼崽的固体饲料组合组合物的制作方法
    本发明涉及用于反刍幼崽(例如乳用幼崽、肉用幼崽)的开食料(starterfeed)组合物或开食料补充剂的领域。具体而言,本发明涉及适于断奶期期间和/或断奶期之后,由反刍幼崽摄食的富含脂肪的固体饲料组合组合物,以及其在断奶期期间和/或断奶期之后用于下述进行的方法中的用途:1)用于减少断奶压力,2)用...
  • 对来自油籽的粗粉进行加工的方法及系统与流程
    本发明的主题是对来自油提取之后的油籽的粗粉进行加工的方法和系统。当前,最容易获得的基质(生物质)中的一种是菜籽粗粉。用作饲料的油籽粉中多达24%来自菜籽,相比之下,59%来自大豆并且12%来自葵花。与大豆粗粉相比,菜籽粗粉的缺点是它含有较高百分比的细胞壁多糖,大部分细胞壁多糖不被单胃动物的内源酶消...
  • 用于获得冰淇淋甜筒的方法及其产品与流程
    此发明被包括在食品产业领域中,并且更确切地,在冰淇淋甜筒的生产中。一般而言,顾客关于冰淇淋方面的消费习惯已引导冰淇淋制造商开发供应系统以获得易于消费者食用的有吸引力的美食产品。存在可呈现这种食品产品的许多不同的方式,但最传统的方式是众所周知的"冰淇淋甜筒"(其由其中布置有冰淇淋的圆锥形薄饼...
  • 本发明涉及茶产品的生产方法。更具体地,本发明涉及具有亮色茶汤(liquor)的红叶茶产品的生产方法。茶是世界上最广泛饮用的饮料之一。已有若干品种的茶产品,例如红茶、绿茶、乌龙茶。通过遵循从生茶叶开始的不同工艺得到不同的茶品种。在所有已有的茶品种中,红茶被认为是最受欢迎的。红茶的特征在于其亮...
  • 发泡奶精组合物的制作方法
    本发明涉及发泡奶精组合物和用于制备奶精组合物的方法。奶精广泛用作热饮料和冷饮料诸如例如咖啡、可可、茶等的增白剂。它们常常用于替代乳和/或乳制奶油。奶精可增添多种不同风味,并且提供口感、稠厚度(body)以及顺滑质地。奶精可为液体或粉末形式。对于一些应用,例如为了易于制备卡布奇诺型咖啡饮料,...
  • 用于运送家禽屠体的运送装置和方法,以及用于将家禽屠体切片的设备和方法与流程
    本发明涉及一种用于在运送方向上连续运送多个家禽体的运送装置,所述运送装置构造成并且适于将该多个家禽体定向到不同的处理位置,所述运送装置包括设置有用于保持该多个家禽体的多个接收元件的连续运送机,其中所述连续运送机适于在运送平面中循环并形成运送路径,并且其中每个接收元件包括适于接收家禽体之一的鞍形元件...
  • 一种果蔬制品的营养均衡调配设备的制作方法
    本发明涉及果蔬制品,具体为一种果蔬制品的营养均衡调配设备。传统的加工方法,如干制、腌制、罐装等,已经难以满足消费者需求。脱水果蔬脆片已经成为新的趋势,越发被新一代的年轻人群接受并食用。传统果蔬食品制作中,果蔬脱水后需要根据不同种类的食材其营养含量,进行按比例添加相应的重量后,最后混...
  • 饴糖喷淋设备的制作方法
    本发明涉及烤鸭生产设备,尤其是涉及一种饴糖喷淋设备。目前,肉类食品进行烘烤加工是常见的手段,这类加工产品的方式多为作坊式生产,主要进行手工或半机械化操作,标准化程度不高,生产效率低。烘烤后的肉制品表皮不易形成均匀稳定的金黄色泽,主要原因之一是在挂糖环节糖液涂布部均匀、糖液浓度不易保...
  • 一种皮蛋裹糠设备的制作方法
    本发明涉及皮蛋制作领域,特别是一种皮蛋裹糠设备。皮蛋,又称松花蛋、灰包蛋、包蛋等,是一种中国传统风味蛋制品。主要原材料是鸭蛋,也可以是鸡蛋,口感鲜滑爽口,微咸,色香味均有独到之处。皮蛋的生产工艺较为简单,一般步骤是先对鲜蛋包浆,再包糠,最后密封一段时间。浆是湿润的含有纯碱、烧碱、生石灰、食...
  • 一种可自动出螺杆的挤压机的制作方法
    本发明涉及挤压机,具体涉及一种可自动出螺杆的挤压机。螺杆挤压机广泛应用于谷类食品、休闲食品、营养米粉、组织蛋白、大米再造、淀粉糊化、焦糖产品、宠物食品、水产饲料等食品加工中,它利用螺杆挤压产生的压力、剪切力、摩擦力、加温等作用实现对固体食品物料破碎、捏合、混炼、熟化、杀菌、预干燥、...
  • 一种高压挤压过瘤胃包被崩解释放维生素氨基酸饲料加工装置的制作方法
    本发明涉及畜牧饲料加工设备领域,尤其是涉及饲料添加剂,压力挤压过瘤胃包被崩解释放维生素氨基酸饲料加工装置。技术背景饲料机械的作用是利用高压挤压混合机构的压力将维生素粉剂和氨基酸粉剂产品用棕榈油为包被原料加工成颗粒状饲料,与其他物质饲料进行混合使用;现有的饲料设备的包彼机构没有崩解释放工艺,为了使反...
  • 一种环保型饲料生产系统及饲料的生产工艺方法与流程
    本发明涉及饲料生产领域,尤其涉及一种环保型饲料生产系统及饲料的生产工艺方法。饲料加工过程中会产生碎屑以及漂浮粉尘,不仅影响最终产品的品质,而且会对生产环境造成污染,有害工作人员的健康。饲料在使用过程中经常会随着倾倒而发生滚动,容易造成浪费。所以有必要发明一种碎屑生成量少、能及时控制粉尘逸散...
  • 一种豆荚脱粒机的制作方法
    本发明涉及农业设备领域,尤其涉及一种豆荚脱粒机。在当前,小型豆荚脱粒机具有体积小、价格低的特点,一般被豆类种植农户、科研单位用来进行小批量的豆荚脱粒。现有技术中的小型豆荚脱粒机多数与公告号为cn208676305u的中国专利《豆类剥壳机》所披露的结构类似,基本原理是将豆荚放置在剥壳辊子组件...
  • 一种桂圆干果皮磨皮装置的制作方法
    本发明涉及桂圆干磨皮,具体为一种桂圆干果皮磨皮装置。桂圆干,也称龙眼干,由鲜果经日晒或人工烘焙而成。日晒制法时间长,且受天气限制,故多用烘焙方式形成桂圆干,将桂圆的大量水分蒸发后,桂圆干可以久存,并且味道鲜美。桂圆干烘烤加工方法中,主要包括:原料选择→剪果→分级→清洗→过摇(磨皮)...
  • 一种辣椒加工设备的制作方法
    本发明属于农产品加工领域,具体涉及一种辣椒加工设备。采辣椒后要去蒂,现在都是采用手工方法,花去大量时间和人力,劳工费时,需要采用新的方法和设备。发明内容本发明所要解决的技术问题是提供一种辣椒加工设备,用以提高去蒂效率,降低人力成本。为解决上述技术问题,本发明所采用的技术方案是:一种辣椒加工...
  • 一种黄花菜杀青装置及其杀青烘干方法与流程
    本发明属于食品加工,具体涉及一种黄花菜杀青装置及其杀青烘干方法。黄花菜又名金针菜,富含蛋白质、糖类、vc、胡萝卜素、钙、磷等成分。经常适量食用黄花菜,对神经衰弱、高血压、动脉硬化患者有治疗作用,黄花菜还有较佳的健脑和抗衰老作用。新鲜的黄花菜中含有一种叫秋水仙碱的物质,这种物质参与人...
  • 一种农产品加工用竹笋清洗设备的制作方法
    本发明涉及清洗,具体为一种农产品加工用竹笋清洗设备。竹笋在刚挖出来时会带有一定的泥土,在进行烹饪时需要先对竹笋进行清洗,传统的清洗方法一般是由人工手动进行清洗,此种清洗方法对人工依赖较大,比较麻烦,费时费力,人工成本较高,传统的清洗设备清洗效果不好,且清洗完成后不带有冲洗效果,还需...
  • 一种土豆清洗机的制作方法
    本发明属于农业科技领域,涉及土豆加工装置,尤其是涉及一种土豆清洗机。土豆清洗机主要通过对土豆进行搅拌,使被土豆之间发生碰撞和摩擦,在水的冲击下,达到清洗掉土豆农产品表面的泥土等杂物,但存在清洗质量不佳的问题。为此,人们进行了长期的探索,提出了各种各样的解决方案。例如,中国专利文献公开了一种...
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